今回はクッキング活動として、ハヤシライス作りを行いました。最初に分量を確認しながら水を計って調理の準備を行いました。
子どもたちは「肉・野菜の皮剥き、切るチーム」と「炒めるチーム」に分かれて、それぞれの役割を意識しながら、活動に参加しました。
包丁を使う場面では、包丁の持ち方や手の添え方を確認し、 職員の見守りのもと手の位置や順番を確認しながら、野菜やお肉を丁寧に切る姿が見られました。食材の大きさをそろえることや、順番を待って交代することで、集中して作業を行う姿が見られました😀
炒めるチームでは、火やフライパンの扱いに注意しながら、具材を入れる順番を確認して作業を行いました。「今は何を入れるのか」「次は誰の番か」を意識することで、見通しを持って行動する練習にもつながっています✨️
調理後には雪だるま作りにも挑戦しました☃ラップで形を作り、海苔で顔をつけるなど、それぞれのアイデアがたくさん見られました。
クッキング活動を通して、役割分担・順番を守ること・道具の安全な使い方だけでなく、友達と協力する力や達成感を感じる経験となりました。完成したハヤシライスを笑顔で食べる姿から、活動への満足感が伝わってきました✨️